Feast in the Valley 撮影のお話

田舎でyoutubeの配信始めました。 田舎暮らし、愛犬小次郎、野山の自然、料理、簡単DIY、などをテーマに動画配信しておりその撮影風景などをこちらで書き連ねていきます。 動画自体で話すことはほぼありませんのでこちらではペラペラと綴っていきたいと思います。

タグ:骨付きトンカツ

前回骨付きトンカツを三枚揚げたのですが、もちろん各一本骨が出るわけです。
豚のあばら骨ですね。
骨と言えばやっぱり犬。
あげてみたわけですよ小次郎君に。そしたらまー

狼の血が!
小次郎を連れてくる前に、柴犬の飼い方本で予習してて驚いたのですが狼に一番近い犬種は柴犬だそうです。
僕はてっきりハスキー犬やシェパードかと思ってました。

近づいただけで全員に威嚇行動。マジの吠えでした。

実は上の動画は翌日に撮影した物です。だから予想通りで慣れてます。
前日はまさかこんなことになるとは思わなかったので無防備でした。
骨をあげてから片付けをしていて、不意に小次郎に近づいた時に異常な威嚇行動をされて驚きました。
ぜひ動画でご覧ください

次回は鶏の丸焼き、自作丸焼き串製作です。




前回下ごしらえした肉を一斗缶(正確には半斗缶)フライヤー+炭火コンロでいよいよ揚げていきます。

いい音です。
縛ったロープもちゃんと仕事しました。見栄え以上のものがありましたので満足です。

2枚揚げて前回作ったファイヤーハンガーに引っ掛けて油きりしました。
サムネにしちゃいました。


ココから盛り付けて実食です。
すでに予備を揚げて食べちゃってたのでうまいのはわかってました。安心感しかなかったス。
ソースは
オリーブオイルでニンニクを炒めてそこにウスターソース、ケチャップ、ブラックペッパーを軽く火を通して出来上がり。
レモンを絞ってソースをぶっかけ、お好みで粒マスタードを。
morituke
ぜひ動画でご覧ください

トンカツサムネイル用
北海道三石ポーク骨付き肉のトンカツです。
家にあった食用油用の一斗缶をディスクグラインダーで切断し、簡易レンガコンロでフライヤーにしました。
それ以外にとくに工作(DIY)はしてません。工作好きには物足りません。
名称未設定 1
油を合計6リットルくらい沸かしたのですが、時間かかりますね。
その間にお肉の仕込みです。
名称未設定 12
名称未設定 13
14

ageていきまーす

ぜひ動画でご覧ください



↑このページのトップヘ